農林水産省の作物統計「平成28年産都道府県別の結果樹面積・10ａ当たり収量・収穫量・出荷量」によると、平成28年(2016年)の全国の収穫量は76万5,000トン。その内青森県が44万7,800トンで58.5％を占めている。次が長野県で14万2,100トンで18.6％。合わせて77.1％。8割近くをこの2県が占めている。

10年前の平成18年(2006年)の全国収穫量は83万1,800トンで、青森県が44万1,500トン、長野県が17万7,700トンで、青森県は大きな変動はないものの、長野県が3万トン以上多く収穫している。

りんごの長期累年統計を見ると、平成元年から5～6年は年間100万トン以上収穫されていたが、その後じわじわと減少が続き、現在では70万トン台になっている。りんごの種類別では以下の通りである。

平成27年(2015)
全国りんご収穫量：81万1,500トン
ふじ：43万0,600トン
つがる：8万9,700トン
王林：6万1,400トン
ジョナゴールド：5万6,300トン

ふじが53％を占めて、圧倒的である。残りを、つがる、王林、ジョナゴールドが分け合っている。

 
出所：農林水産省 作物統計 作況調査（果樹）