有限会社センテンス » そうめん http://sentence.co.jp Established in 1990.　We are a market research company. Fri, 15 Mar 2019 07:54:57 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.3 そうめんの生産動向、カップヌードルの勝算は http://sentence.co.jp/2014/06/24/%e3%81%9d%e3%81%86%e3%82%81%e3%82%93%e3%81%ae%e7%94%9f%e7%94%a3%e5%8b%95%e5%90%91%e3%80%81%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%97%e3%83%8c%e3%83%bc%e3%83%89%e3%83%ab%e3%81%ae%e5%8b%9d%e7%ae%97%e3%81%af/ http://sentence.co.jp/2014/06/24/%e3%81%9d%e3%81%86%e3%82%81%e3%82%93%e3%81%ae%e7%94%9f%e7%94%a3%e5%8b%95%e5%90%91%e3%80%81%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%97%e3%83%8c%e3%83%bc%e3%83%89%e3%83%ab%e3%81%ae%e5%8b%9d%e7%ae%97%e3%81%af/#comments Tue, 24 Jun 2014 08:41:33 +0000 http://sentence.co.jp/?p=152 日清食品がカップヌードルシリーズで初めてのそうめんとなる「カップヌードルライトそうめん」を発売するというので、それじゃ「そうめん」そのものはどの位生産されているのか調べてみた。

農林水産省・平成24年度食品産業動態調査によると平成24年（2012年）のそうめんの生産量は4万6,464トン、手延そうめんの生産量は5万3,749トン、合わせると10万0,213トンで10万トンを超えた。乾麺のうどんなどは減少傾向にあり苦戦を強いられている中、手延そうめんは好調に生産を伸ばしている。乾麺全体を支えているのが「そうめん」ということだそうだ。そこでカップヌードルもそうめんへの進出を試みたということだろうか。

そうめんの生産統計
出所：農林水産省 食品産業動態調査 平成24年度食品産業動態調査 食品製造業の生産動向 12月 
 

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